Cafés
Tous les cafés sont de provenance d’agriculture biologique et de coopérative du réseau équitable. Café Rico n’utilise que des grains Arabica car c’est une variété plus raffinée et contenant moins de caféine. Les grains Arabica sont de meilleure qualité c’est pourquoi le prix est plus élevé sur le marché conventionnel ; de même que dans le commerce équitable.
Nos cafés
Corsica
arôme fruité, légère acidité,
goût douceâtre, vif.
Espresso - Bodum
Amor Amor
café crémeux, dense, sucré et note de
pain grillé, aucune acidité.
Espresso - Cold Brew
Cumbia
velouté, goût moelleux, pointe
d’amertume.
Filtre - Bodum - Turc
Déca
décaféiné à l’eau, corsé, décaféiné
à la méthode suisse.
Toutes les méthodes
Gato Negro
bouquet floral, corsé, bonne attaque
en bouche.
Espresso - Filtre - Bodum
Kawa
bouquet malté, légère acidité, bonne amertume, vif.
Espresso - Filtre - Turc
L'Amateur
sans acidité, ni amertume, long en bouche, arôme de cacao.
Espresso
Ti-Jean
sans acidité, ni amertume, notes florales, corsées et fruitées.
Espresso - Filtre - Chemex - Aeropress
Bahia
arôme fruité, bouquet caramelleux,
crémeux, douceâtre, suave.
Espresso - Cold Brew
Gayo
crémeux, vif, bouquet malté.
Café au lait - Filtre
Mont-Royal
torréfaction mosaïque, bouquet de noix, crémeux, goût moelleux et noisette.
Espresso - Filtre
E.T.
bonne acidité, corps équilibré, arôme
chocolaté et notes de fruits des bois.
Espresso - Filtre - Cold Brew
Fidel
fragrance florale, crémeux, douceâtre,
aucune amertume, long en bouche.
Espresso
Shéhérazade
bouquet caramelleux, doux au goût, légère
acidité.
Café au lait - Filtre
Halles
style italien, légère amertume, goût
douceâtre, long en bouche.
Espresso - Filtre
Mestizo
très corsé, bonne amertume.
Espresso - Filtre
Viajero
bouquet de noix, crémeux, bonne attaque
mais court en bouche.
Espresso
Gran Cremoso
crémeux, dense, parfum d'amande et de chocolat.
Espresso
Milan
crémeux, doux, palette aromatique.
Espresso
Zanzibar
belle densité, goût suave, moelleux.
Café au lait
Pour Juliette
crémeux, intense, corsé, long en bouche.
Espresso - Filtre - Cold Brew
Yunga
goût de fruits et muscade.
Filtre - Bodum
